Boite en fer blanc allongée pour TJOKLAT camee pastilles

Boite en fer blanc allongée pour TJOKLAT camee pastilles. 

• Maker: Néerlandais
• Date de fabrication: 1920/1970

La description 
Boîte de chocolat allongée avec couvercle de transfert à charnière. Équipé du bord roulé et du bord se pliant. Charnière suspendue avec languettes lâches, couvercle sans coutures. La décoration est dorée avec des bordures violettes et des arabesques. Sur le dessus est le couvercle décoré d'un bord en relief et une image en blanc avec une femme agenouillée avec échelle en relief. De couleur or à l'intérieur. Texte: Nouvelles pastilles TJOKLAT, vaches-douces (bas-relief) Tjoklat Amsterdam.

• Hauteur: 5 cm.
• Largeur: 10,5 cm.
• Longueur: 29 cm.​

Le chocolat, terme d'origine mésoaméricaine, est un aliment plus ou moins sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont est extraite la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre ; auxquels sont ajoutées éventuellement des épices, comme la vanille, ou des matières grasses végétales.

Consommé initialement sous forme de xocoatl (boisson épicée) au Mexique et en Amérique centrale, le chocolat se démocratise avec la révolution industrielle.

Au xxie siècle, il est consommé sous forme solide (chocolat noir ou au lait) ou liquide (chocolat chaud). Le chocolat se retrouve dans de nombreux desserts tels que les confiseries, biscuits, gâteaux, glaces, tartes, boissons.

Offrir du chocolat, moulé de différentes manières, est devenu traditionnel lors de certaines festivités : œufs, lapins, poules, cloches, et petites figurines de poissons ou fruits de mer à Pâques, pièces de monnaie pour Hanoucca, truffes pour Noël, cœurs pour la Saint-Valentin, ou les traditionnelles marmites de la fête de l'Escalade en Suisse dans le canton de Genève.

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