Boite étain vintage pour Chicorei - Chicoree

Boîte étain vintage pour Chicorei - Chicoree. 

• Date de fabrication: 1930 - 1950

Description
Boîte en métal vintage pour café à la chicorée. Ce bidon est équipé d'un couvercle séparé. Le bus lui-même est décoré avec un fond vert sur lequel plusieurs bandes dorées s'étendent verticalement. Sur les deux côtés (recto et verso), le texte Chicorei - Chicorée est écrit sur une surface rectangulaire. Sur le côté, cette boîte a une couture longitudinale.

État
Cette boîte est dans un état vintage avec patine. L'étain présente diverses traces d'utilisation et d'usure liées à l'âge, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur.

Dimension

• Hauteur: 17 cm
• Diamètre: 11 cm

Les Chicorées (Cichorium) sont un genre botanique qui rassemble des plantes de la famille des Astéracées (composées). Ce genre comporte à la fois des espèces sauvages et des plantes qui sont cultivées, soit des variétés à feuilles (salades, endives), soit des variétés à racines (succédané de café appelé chicorée).

Chicorée à café ou chicorée à torréfier (Cichorium intybus subsp. intybus var. sativum) est un type variétal de chicorée amère (Cichorium intybus) à grosse racine, cultivée pour la fabrication d'un succédané de café appelé couramment « chicorée ». C'est la racine, tronçonnée en cossettes ou râpée, puis séchée, torréfiée et moulue, qui est utilisée. De nos jours, la chicorée à café est également cultivée pour la fabrication d'inuline, dont on tire un édulcorant et de l'amidon à usage diététique.

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