Boîte étain carrée vintage "De roem van Antwerpen - Antwerpse handjes"

Boîte étain carrée vintage "De roem van Antwerpen - Antwerpse handjes". 

• Fabricant:
• Date de fabrication: 1947-1960​

Description
Boîte à biscuits carrée pour Antwerpse Handjes. Cette boîte est équipée d'un couvercle à charnière. La décoration de cette boîte se compose d'un fond blanc avec sur le couvercle une main en jaune et rouge. Un fond gris montre le paysage urbain d'Anvers.

Texte en rouge: La renommée d'Anvers - Les mains d'Anvers (traduites).

Les "Antwerpse handjes" sont un produit régional d'Anvers. Ce sont des biscuits et / ou des chocolats en forme de main.

Jos Hakker était un pâtissier entreprenant dans la rue Provincie à Anvers. A son initiative, l'Association des Confiseurs d'Anvers a organisé un concours en 1934 pour donner à Anvers une spécialité culinaire. Hakker a également participé lui-même et a gagné avec le désormais célèbre «Antwerpse Handjes». Lorsque vous ouvrez une boîte de «Antwerpse Handjes», vous découvrez à la fois les cookies et la légende du géant Antigoon et Brabo.

État
Cette boîte à biscuits est dans un état vintage avec des traces d'utilisation et des traces d'usure liées à l'âge.

Dimension

• Hauteur: 6,2 cm.
• Longueur: 12,8 cm.
• Largeur: 12,8 cm.

Antwerpse Handjes
Les mains d'Anvers est une pâtisserie d'origine belge flamande. Ce produit régional de la ville d'Anvers est reconnu par l'Union européenne comme spécialité traditionnelle garantie.

Ce sont des sortes de cookies découpés en forme de main. Ces mains sont une référence à la légende sur l'origine d'Anvers. En effet, la légende raconte que le géant Druon Antigoon demandait un important péage à tous les marins qui voulaient remonter le cours de l'Escaut et coupait les mains des personnes qui refusaient de payer avant de les jeter dans le fleuve. Il fut tué par Silvius Brabo qui lui coupa les mains et les jeta dans l'Escaut.

La pâtisserie fut inventée en 1934 par le confiseur Jos Hakker de la Société royale du maître pâtissier d'Anvers. La pâte se compose de beurre, sucre, œufs, farine et amandes. Le produit est protégé par un brevet appartenant à la vzw Union syndicale du pain, pâtisserie et crème glacée.

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