Boîte étain vintage de Buisman Koffiestroop

Boîte étain vintage de Buisman Koffiestroop. 

• Fabricant: Thomassen & Drijver 
• Date de fabrication: 1964/1997 

Description 
Cette boîte de conserve pour sirop de café Buisman a une forme cylindrique et est équipée d'un couvercle séparé. La décoration de l'étain se compose d'un fond bleu avec des détails de couleur rouge, noir et or. 

Beaucoup de texte et quelques fois le logo Buisman. Texte: GS de BUISMAN. Améliore le café; Enregistre sur le café; Décerné douze fois. Pour le café à son meilleur. Contenu 500 gr. sirop de café. Gardez au sec et au frais. Fermez bien après usage; Lors de la torréfaction, le café perd 80% de ses sucres de fruits. Buisman le remplit à nouveau ... etc. (en néerlandais).

État
Cette boîte vintage pour BuismanGS est dans un bel état avec quelques traces d'usure. Nice propre à l'intérieur.

Taille

• Hauteur: 11,5 cm.
• Diamètre: 9 cm.

L'arôme Buisman, également appelé sucre torréfié Buisman ou sirop de café est un produit de la société Buisman. C'est un additif de café composé de sirop de glucose et de mélasse rôtis et caramélisés. Il est utilisé pour améliorer le goût du café.

Une petite quantité de Buisman est ajoutée au café lors de l'infusion. «Buisman» a longtemps été un nom générique pour le sucre rôti sur le marché de consommation néerlandais.

En période de pénurie de café et de thé, comme dans le système continental établi par Napoléon, la chicorée de café était un substitut fréquemment utilisé. Lorsque le café était de retour sur le marché, la chicorée était utilisée comme un ajout, parce que le café était cher et que les gens avaient l'habitude de goûter.

Une addition améliorant le goût a été trouvée dans le sirop de café. Ce produit rendait le café plus épicé et plus foncé, de sorte qu'il était plus fort et pouvait être utilisé avec moins de grains de café.

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